Monday, August 23, 2010

Asam Pedas Ikan Merah


Bahan-bahan:-
sepotong ikan merah
3 sudu cili kering - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
3 ulas bawang merah - kisar
sedikit kunyit hidup - kisar
sedikit belacan - kisar
1 batang serai -ketuk
sedikit air asam jawa
sedikit daun limau purut
secawan air
3 batang bendi
1 biji tomato

Cara-caranya:-
1. Tumis bahan kisar tadi hingga naik bau
2. Masukkan secawan air bersama asam jawa. Kacau hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan dan biarkan hingga empuk.
3. Masukkan bendi dan tomato dan biarkan mendidih. Sedia dihidangkan.

resepi mudah untuk disediakan - koleksi CMelor

8 comments:

ibuintan said...

masak asam my feberet..hehehe

Ayl Aziz said...

huih sodaaapp...

mamawana said...

Asam podeh...my feberet

Mila@Rimbun said...

my feveret.. tp now dah malas skit, guna perencah jenama TAHA.. sedap n lain dr biasa.

Melor said...

ibuintan
ini peberet suami saya. bertambah nasi & roti klu masak mcm ni

Melor said...

aly
x le sedap mana. janji boleh ngap je.

Melor said...

mamawana
sedap klu mkn dgn nasi panas2. saya msk yg simple2 je. cepat siap & cepat boleh makan

Melor said...

mila@rimbun
blh cuba tu. mana da jual rempah tu? saya klu memang cari yg senang2 je.