Kenapa Mummy Menulis Semula !

Pinggiran Kuala Lumpur🌿..... berkali-kali Cik Melor sebut healing tu banyak cara. Ikut kesukaan, ikut cara masing-masing nak healing macamana. Ada juga yang masih bertanya, buat apa lelah menulis panjang lebar di alam maya? Mengharap nama, atau mencari pujian?

Jawabnya dengan nada lembut penuh  kasih sayang,  tidak sama sekali.😅

Cik Melor menulis bukan kerana gila pujian, mahupun nak menonjolkan diri di pentas media sosial yang riuh-rendah ini. Jauh sekali niat itu. Cik Melor menulis kerana itu adalah cara Cik Melor healing—cara merawat hati dan melepaskan sesak di dada dengan tenang.

menyibukkan diri besties🌸

Menulis untuk merakam memori, kerana Cik Melor tahu, esok tidak akan sama seperti hari ini. Suasana rumah kecil kita, gelagat si bongsu dengan solekan badutnya, penat lelah mendeco ruang sempit dengan bajet ciput—semuanya adalah kenangan yang suatu hari nanti akan menjadi cerita paling dirindui. Biar, biarkan coretan ini menjadi diari bisu perjalanan kami. 

Healing cara besties pula macam?💗

Sepotong Cerita Di Jalan Masjid India

Jalan Masjid India

Pinggiran Kuala Lumpur🌿..... Walaupun rumah Cik Melor sekarang terletak di pinggir KL, rutin harian tetap tak dapat lari daripada masuk ke tengah pusat bandar. Setiap hari ada sahaja urusan yang membawa kaki dan roda kereta ini menelusuri lorong-lorong kota.

Hari ini destinasi Cik Melor ke Jalan Masjid India. Sementara menunggu anak-anak keluar pergi beli barang, Cik Melor apa lagi—terus capai telefon dan shoot lah sedas dua gambar view dari dalam kereta! Cik Melor memang dari dulu suka sangat merakam gambar seni bina dan bangunan, terutamanya bangunan klasik berseni bina lama yang ada garisan struktur tersendiri. Rasa seronok dapat mengabadikan kenangan dalam lensa.

Bila sebut sahaja Jalan Masjid India, semua orang tahu betapa kalutnya suasana di sini. Kereta memasing merayap perlahan, kadang-kadang langsung tak bergerak dilanda kesesakan. Tapi itulah keunikan tempat ni. Bagi penggemar barang kemas, inilah 'syurga' mereka. Mana taknya, deretan kedai emas 916 bersepah di kiri dan kanan jalan! Rekaan dan design ala-ala Bollywood pun berlambak-lambak tinggal nak pilih sahaja.

Tengah syok melayan pemandangan dan penat mata melilau memerhati gelagat manusia serta warna-warni kedai, tak sedar kita tertidur la! Sedar-sedar sahaja, kerana terkejut bila dengar cermin kereta antik kesayangan Cik Melor diketuk dari luar. Rupa-rupanya anak-anak dah siap beli barang dan dah terpacul di tepi kereta.

Begitulah ragam sepetang di tengah kota. Walau riuh dan sesak, tetap ada manisnya untuk ditulis dalam catatan harian blog Dunia CMelor.

Besties kemana hari ni, pergi beraya ek? Selamat malam besties💗

Udang Harimau Stim 'Bodo-Bodo' Style & Tip

udang harimau stim 'bodo-bodo' style 

Pinggiran Kuala Lumpur🌿..... Rezeki tak pernah salah, biasa dengar tak besties? Alhamdulillah rezeki semalam, ada orang sedekah sebesen kecil udang harimau segar. Besar-besar pula tu,  tersenyum lebar Cik Melor ingatkan anak-anak. Mesti mereka suka makan udang harimau segar ni.

Bila dapat udang harimau segar bugar ni, tak perlu pening kepala nak fikir resipi yang renyah-renyah. Cik Melor guna apa yang ada kat dapur je, tapi tetap tanya anak-anak nak makan menu apa. Mereka cakap nak stim simple. Style masak "bodo-bodo" cara Cik Melor lagilah nampaknya 😅. Asal sedap, masuk mulut, terbit rasa syukur.

Lagipun, bila dah jadi "warga kayangan" pinggiran bandar ni, kalau tiba-tiba tengah memasak terkurang bahan itu ini, bukan boleh main terjah keluar pergi kedai serta-merta. Kena merancang, kena bajet tenaga juga nak turun naik. Jadi, kita guna dan manfaatkan seadanya apa yang ada dalam simpanan dapur kita. Itulah nikmat seni hidup slow living—belajar bersyukur dengan apa yang ada di depan mata, tenang-tenang urus masa, dan nikmati setiap detik di dapur kecil kesayangan.

Yang penting, lauk sedap, perut kenyang, hati pun senang🌸 

udang harimau belum di cuci nampak banyak

 

selepas cuci sikit jadinya 😁

bahan-bahan.... bawang merah, bawang putih, halia dimayang saja.
kicap masin, lada sulah, gam gula sikit, sos tiram, air dibancuh.
kalau nak pedas racik cili masukkan dalam sos

tuang sos atas udang. Kukus 5-6 minit

Tip... elak isi udang keras,

1-pastikan air kukusan betul-betul panas mengelegak baru letak bekas udang.
2. udang kecil kukus 5 minit, udang XXL kukus 6-8 minit 
3.kulit udang dah oren terang tu tanda dah masak.
4. badan udang melengkuk bentuk C tanda dah masak. bukan bentuk O.

Happy Deepavali untuk pembaca yang menyambutnya hari ni. Bye besties💗