
Bahan-bahannya :-
1/2 kilo daging tetel
2 labu bawang besar (tumbuk)
3 ulas bawang putih (tumbuk)
2 cm halia (tumbuk)
1 batang serai (titik)
2 sudu cili kisar @ cili boh
asam jawa
daun limau purut
garam dan gula secukup rasa
Cara menyediakan :-
1. bersihkan daging dan tuskan.
2. panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.
3. masukka cili boh tumis lagi hingga pecah minyak. Masukkan serai yang di titik.
4. masukkan daging dan air asam jawa biarkan mendidih dan empuk.
5. masukkan daun limau purut yang di koyak-koyak.
5. rasakan garam dan gulanya.
3 comments:
sesekali makan, memng sedap kan..mekasih berkongsi resepi
wah..cam sedap jerk...
sedap lah sangat ni tapi mrKoles mesti bertambah..
Post a Comment