Bahan-bahan:-
3 ekor ikan kembung
2 batang serai
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3 cm halia
9 tangkai cili padi
1 cm kunyit hidup
2 sudu besar minyak
1 sudu besar asam jawa
garam, gula dan lada sulah secukup rasa
Cara-caranya:-
1. Bersihkan ikan dan gaulkan dengan kunyit dan garam (sikit je)
2. Kisar bawang merah, bawang putih, cili padi, halia dan serai sedikit kasar.
3. Panaskan kuali, tumis bahan kisar tadi sehingga wangi dan garing. Kemudian masukkan ikan dan tuangkan air asam jawa.
4. Kacau rata dan biarkan sehingga ikan masak. Jangan lupa garam dan gulanya secukup rasa ya.
resepi mudah untuk disediakan -koleksi CMelor
8 comments:
terasa mcm lapar plak kikiki.. dugaan pose nii
salam:)
tq yaa utk resepi...blh cuba nih..:)
Simple and delicious......meleleh ayaq liyoq...
nyam nyam...:-)
mila@rimbun
saya tak pandai masak sbb tu la resepi saya yg ringkas aje. janji sedap. klu pakai ikan selar kuning kecil dan digoreng dulu lagi sedap cik mila@rimbun tau.
pn kartini
cubala resepi simple, senang dan cepat boleh makan yg pasti rasanya boleh tahan la.
mamawana
lap cepat airliur tu malu org tengok nanti.he..he.. cuba la resepi koleksi saya ni.
rose-iburafiq
nyum...nyum:-
Post a Comment