pages

▼

23 August 2010

Asam Pedas Ikan Merah


Bahan-bahan:-
sepotong ikan merah
3 sudu cili kering - kisar
2 ulas bawang putih - kisar
3 ulas bawang merah - kisar
sedikit kunyit hidup - kisar
sedikit belacan - kisar
1 batang serai -ketuk
sedikit air asam jawa
sedikit daun limau purut
secawan air
3 batang bendi
1 biji tomato

Cara-caranya:-
1. Tumis bahan kisar tadi hingga naik bau
2. Masukkan secawan air bersama asam jawa. Kacau hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan dan biarkan hingga empuk.
3. Masukkan bendi dan tomato dan biarkan mendidih. Sedia dihidangkan.

resepi mudah untuk disediakan - koleksi CMelor
at

8 comments:

  1. ibuintanAugust 23, 2010 at 11:13 PM

    masak asam my feberet..hehehe

    ReplyDelete
  2. RaimandaAugust 24, 2010 at 12:11 AM

    huih sodaaapp...

    ReplyDelete
  3. mamawanaAugust 24, 2010 at 5:55 AM

    Asam podeh...my feberet

    ReplyDelete
  4. Mila@RimbunAugust 24, 2010 at 8:17 AM

    my feveret.. tp now dah malas skit, guna perencah jenama TAHA.. sedap n lain dr biasa.

    ReplyDelete
  5. Cik MelorAugust 24, 2010 at 4:50 PM

    ibuintan
    ini peberet suami saya. bertambah nasi & roti klu masak mcm ni

    ReplyDelete
  6. Cik MelorAugust 24, 2010 at 4:51 PM

    aly
    x le sedap mana. janji boleh ngap je.

    ReplyDelete
  7. Cik MelorAugust 24, 2010 at 4:53 PM

    mamawana
    sedap klu mkn dgn nasi panas2. saya msk yg simple2 je. cepat siap & cepat boleh makan

    ReplyDelete
  8. Cik MelorAugust 24, 2010 at 4:54 PM

    mila@rimbun
    blh cuba tu. mana da jual rempah tu? saya klu memang cari yg senang2 je.

    ReplyDelete